风淋室净化设备让食品安全以及设备的清灰方式

风淋室净化设备可以让食品保持安全状态

食品安全是有成本的，好的原料才能生产出好的产品。在正规的食品生产企业里，食品原料不仅质量要好，还要按照产品的品种和批次检测留样；操作过程中每次工人在进入生产车间时，都要换拖鞋、更衣、在消毒池消毒、风淋室吹灭细菌、换工作鞋，这才能确保生产人员个个都是“无菌人”……这些成本一分都不能省。在多次暗访和执法检查中，代表们深入到50余个单位和企业进行了实地检查。代表们感到，我市大的食品餐饮企业食品安全是有保障的，但小作坊小企业还存在不少问题。市人大常委会委员、市人大教育科学文化卫生委员会主任委员张海冰说：无证无照经营的小饭店、小烧烤店、小作坊卫生条件比较差，餐具无消毒措施，从业人员没有健康证，存在严重安全隐患，应下大力气整顿治理

净化设备的几种清灰方式介绍

一、振动清灰方式

利用阵打或摇动滤袋的框架，使得滤袋产生振动而其中的灰尘掉落，由于清灰的时候会扬起粉尘，因此在执行的时候要采用分室工作制，也就是将整个除尘设备分为若干个，按照顺序依次进行清灰，也可保持设备的连续运转。对于设备中残留的黏附性较强的粉尘则需要增大振动的幅度，以减少滤袋的张力，增强对粉尘的破坏力。

二、反吹清灰方式

这也被称为反吹气流或逆压清灰方式，这种方法主要采用的也是分室工作制，利用设备中的阀门可以自动进行调节，反吹清灰法采用的内滤式，由于气流和逆压的作用将滤袋压缩成星形的断面，使其不断运动，沉积的粉尘也会随之脱落。因为是内滤式的设计，因此在使用的时候要适当调整滤袋的拉力，以免滤袋发生收缩变形。

为了增强反吹的效果，有时候也可以设置专门的小型风机，因为反吹方式的清灰作用还是比较弱的，但是比起振动的方式来说对滤布的损伤作用更小，因此采用这种方法的还是很多的。

三、脉冲喷吹清灰方式

这是指将固定滤袋用的多孔板安置在箱体的上方，在滤袋的上方有一个喷吹管，喷吹管对应每一滤袋的中心有一个喷射孔，而它的另一端与脉冲阀、控制阀等相互连接，根据设定的时间或阻力，自动进行脉冲喷吹清灰。

脉冲法中的强度和频率都是可以自行调节的，当滤袋较长的时候，喷吹装置就可以获得较好的清灰效果。而现在一般使用的毡类滤料从微观的角度来看，其过滤的速度一般比纺织布的要高，但是这样的设备在寒冷的地方水汽容易凝结，从而影响喷吹的效果，所以不适宜在室外使用，如果要使用的话也要注意防冻和保养

文章发布单位：无锡陈晨净化设备工程有限公司 责任编辑：sonajere

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